Bjørnstad Catering

Catering i Halden og Østfold

Selskap og jubileum

Bursdag, runde dager, jubileum eller familiefest. Vi finner en meny som passer selskapet.

Gjester rundt et dekket langbord med vin og tapas under en selskapsfest
Kokkens anbefaling

Hva passer til selskap og jubileum?

Mest valgt

Selskapsmeny

Minimum 10 personer

Passer til et sittende måltid med flere retter.

Godt alternativ

Koldtbord

Minimum 10 personer

Godt valg for store familieselskap.

Godt alternativ

Tapas

Minimum 10 personer

Passer når dere vil ha en mer uformell fest.

Selskapsmeny

Minimum 10 personer

Rettene nedenfor er forslag. Vi lager gjerne andre retter og skreddersyr menyen etter dine ønsker. Ta kontakt for en prat!

Forretter

  • Grillet kamskjell med vårløks-buerre blanc(B, Me)Serveres med ristet chorizo.165,-/pp
  • Mozzarella bakt i parmaskinke(Me)Serveres med rødløkchutney og ruccolasalat.155,-/pp
  • Ceviche av kveite og kamskjell med mango, koriander og avokado(F, S)165,-/pp

Hovedretter (fisk/kjøtt)

  • Peppermarinert breiflabbfilet(F, Me, N)Serveres med parmesansaus, pesto, brokkoli, ristet sopp og mandelpotetmos.395,-/pp
  • Grillet piggvarkotelett(F, Me, So)Serveres med soya- og ingefærsmør, glasert vårløk og ovnsbakte mandelpoteter.415,-/pp
  • Hjortefilet med syrlig bringebærsaus(Me)Serveres med brokkoli, sopp og løk sauté og amandinepoteter.410,-/pp
  • Helstekt oksefilet med hjemmelaget bearnaise- eller rødvinsaus(Me)Serveres med ovnsbakt løk og friske grønnsaker. Baconpoteter eller fløtegratinerte poteter.415,-/pp

Desserter

  • Crème brûlée med friske bær(Me)175,-/pp
  • Pasjonsfrukt-panna cotta med jordbærcoulis(Me)Serveres med friske bær.175,-/pp
Allergenforklaring
[PLASSHOLDER: bekreftes av kunden] Me = melk, N = nøtter, E = egg, F = fisk, S = skalldyr, B = bløtdyr, So = soya, M = gluten/hvete.

Kontakt oss

Vil du bestille catering eller har du spørsmål? Ring eller send e-post, så finner vi sammen menyen som passer til arrangementet ditt.

Bestilling

995 76 990christer.bjornstad@gmail.com

Isebakkeveien 55, 1788 Berg i Østfold